今年來，國內食用油價格波動明顯，北京、重慶、岳陽等不少城市“漲聲不斷”，那漳州食用油情況如何?未來價格走勢會怎么樣?一起去看看。

記者從市發改委了解到，目前我市食用油價格與6月上旬相比微漲0.45%。市發改委商價科監測的4種食用油數據顯示，2漲2平。其中，5升桶裝一級浸出金龍魚大豆油48.83元、5升桶裝一級壓榨金龍魚花生油119.64元，與6月上旬相比分別上漲1.6%、0.4%。整體食用油價格，較上月同期比，微漲0.45%。

市發改委商價科專業人員告訴記者，食用油價格的上漲主要有兩方面原因，一方面是受全球疫情影響，美國、加拿大等食用植物油主產地產量減少，供給偏緊;另一方面是國內菜籽油需求量加大。

據了解，我國植物食用油對外依存度高，豆油、菜籽油和棕櫚油三大食用植物油品種中，豆油對外依存度超過80%，棕櫚油全部依賴進口，國際國內食用油價格聯動效應強，國際市場任何風吹草動都會對國內食用油價格產生影響。

據美國農業部(USDA)6月份估計，2020/21年度，全球食用植物油期末庫存2275萬噸，比上年度減少9.2%，庫存消費比11.0%，為近18年最低。而自新冠肺炎疫情得到有效防控后，國內對菜籽油的需求量大幅增加。據農業農村部油料市場分析預警團隊跟蹤監測，2021年4、5月份，國內菜籽油消費量同比分別增加39.2%、29.0%。

業內人士預計，短期內，受國產油菜籽價格高開穩走、國際菜籽油價格高位運行帶動，國內菜籽油價格預計仍在高位盤整。展望后市，受國產新季油菜籽產量增加、國內植物油庫存回升、2021/22年度全球油菜籽和菜籽油供應增加等因素影響，預計菜籽油價格存在回落的可能。(記者 林 露 通訊員 趙美燕)