今年以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局以第三方平臺(tái)(代理商)和網(wǎng)上點(diǎn)擊率高的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者名單(網(wǎng)紅店)為重點(diǎn)對(duì)象，組織開(kāi)展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。截至目前，全市共下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)105份，下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者112家，關(guān)停無(wú)證經(jīng)營(yíng)者8家，立案查處網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)(代理商)及線下餐飲服務(wù)單位4家。

結(jié)合“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)，7月20日至21日，市市場(chǎng)監(jiān)管局赴福安、周寧督導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)治理工作開(kāi)展情況。市紀(jì)委監(jiān)委駐局紀(jì)檢監(jiān)察組、市人大代表、新聞媒體、消費(fèi)者代表全程參與檢查。

執(zhí)法人員首先對(duì)“美團(tuán)”“餓了么”兩家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查平臺(tái)是否對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行審查登記并簽訂食品安全協(xié)議，是否對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)，是否配備專職食品安全管理人員，是否建立配送人員健康檔案等內(nèi)容。同時(shí)，還向平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者、工作人員普及電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者相關(guān)法律知識(shí)，并要求外賣平臺(tái)要落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格審查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐配送日常管理，定期開(kāi)展食品安全培訓(xùn)等。

隨后，執(zhí)法人員又隨機(jī)抽查了入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者(即平臺(tái)內(nèi)線下餐飲店)，重點(diǎn)查看線上線下公示《食品經(jīng)營(yíng)許可證》和食品安全經(jīng)營(yíng)情況是否一致，督促商家加強(qiáng)原料采購(gòu)、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒等管理，避免經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所產(chǎn)生臟亂差現(xiàn)象，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。

此次督導(dǎo)檢查邀請(qǐng)社會(huì)各界共同參與，通過(guò)線上抽查、線下檢查、重點(diǎn)核查，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任和屬地監(jiān)管責(zé)任，推動(dòng)全市網(wǎng)絡(luò)訂餐專項(xiàng)整治，確保外賣食品安全。

市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，應(yīng)注意查看網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)是否備案。目前，在寧德已備案的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)主要有餓了么、美團(tuán)外賣等網(wǎng)上訂餐第三方平臺(tái)，在其網(wǎng)站主頁(yè)均有公示備案證號(hào)。注意查看平臺(tái)餐飲店公示的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》信息，購(gòu)買(mǎi)無(wú)證或超范圍經(jīng)營(yíng)的供餐單位的食品，安全風(fēng)險(xiǎn)高。要注意檢查標(biāo)簽(或封簽)完整性，食品包裝是否有破損，防止食品受污染，建議食用時(shí)限不超過(guò)兩小時(shí)。收好消費(fèi)憑證或訂餐信息截圖等維權(quán)證據(jù)，如遇合法權(quán)益受到侵害請(qǐng)及時(shí)撥打12315。

(記者 陳星)