【數讀食安】

我市多措并舉

推進食品安全工作

●將食品安全工作經費列入財政本級預算。2019年廈門市級食品安全監管工作經費約1.9億元，2020年約2.1億元，主要用于食品安全抽檢、檢測機構建設、監管能力建設、供廈標準體系建設等方面。

●加強檢驗檢測能力建設。廈門逐年擴大食品安全抽檢范圍和頻次，2020年食品安全抽檢量達8份/千人，2021年達9份/千人，人均抽檢量穩居全省最高。

●實施公共責任險制度。廈門市政府2020年出臺《廈門市食品安全公共責任保險方案》，每年投入約900萬元購買食品安全公共責任保險服務，保險范圍包含市域范圍內發生的公共食品安全事件產生的人身傷亡損害賠償責任。

●全面督促落實管理責任。廈門在食品生產經營單位推廣“食品安全管理員培訓考試”App，實現食品生產企業抽考覆蓋率和合格率100%;率先全省創新自主開發微信版“廈門市食品安全培訓考試系統”，已免費培訓考試從業人員13.3萬余人次。對食品質量安全管理崗位人員開展法規知識抽查考核，合格率達95%以上。

●嚴打食品安全違法行為。2019年以來，廈門市場監管部門辦結食品違法案件773起，罰沒金額9933萬元;公安機關查辦食品安全違法案件781起，辦結公安部督辦案件2起。2018-2020年，廈門海關立案偵查廈門市轄區內食品走私案件57起，案值人民幣3.86億元，涉稅人民幣1.03億元;走私凍品刑事立案4起，總案值人民幣5800萬元，涉嫌偷逃稅款人民幣1200萬元，被海關總署緝私局列為二級掛牌督辦案件。

●推行信用監管。廈門以食品安全為重點領域，建立完善信用檔案、信用歸集、嚴違名單認定以及聯合懲戒等制度。2019年以來，全市已對食品安全嚴重違法的18人實施食品行業限入，推行“一處違法、處處受限”的信用聯合懲戒機制。

●強化誠信自律。廈門持續開展“放心食品超市自我承諾”活動，目前全市已有12大超市品牌47家門店進行了公開自我承諾。

廈門食安創城

大事記

●2014年11月，國務院食安委在廈門召開治理“餐桌污染”現場會，推廣廈門食品安全治理經驗，時任國務院副總理汪洋宣布啟動創建國家食品安全示范城市工作。

●2015年9月，國務院食安委將廈門列為第二批創建試點城市。同年10月，廈門市委市政府迅速部署啟動創城工作，并將其列為市委市政府“一把手”主抓的民心工程、民生工程。

●2016年以來，廈門分管市領導在各區輪流召開創城工作現場推進會，聽取創城工作匯報，現場參觀點評亮點，會前由市食安辦會同媒體記者開展明察暗訪，在會上以視頻形式曝光問題，責成各單位舉一反三，對重點問題進行集中整治，取得顯著效果。

●2017年，市委市政府建立食品安全“五主”(黨政主抓、部門主管、企業主體、主官主責、人人主人)責任體系，并調整市食安委組織架構，省委常委、市委書記任主任，市長任第一副主任，提升了食品安全工作規格。

●2018年，市委政法委、市食安辦推動“食安工程”多年建設，列入全市平安建設實施考核。2018年度全國首次開展“菜籃子”市長負責制考核，廈門獲評優秀。

●2019年，市委市政府率先全省出臺黨政領導干部責任清單、食安工作有關單位責任清單，將落實食品安全重大部署、重點工作納入督查重要內容。食品安全列入對區政府績效考核、地方領導干部綜合考核評價，分值比重超過3%。

●2020年，廈門市委市政府出臺《廈門市實施食品安全戰略創建人民滿意的食品安全城市工作方案(2020—2022年)》，作為貫徹落實《中共中央 國務院深化改革加強食品安全工作的意見》的具體舉措，提出十四大重點工程、十大攻堅行動，明確實施食品安全戰略的目標、任務和措施。

●2020年12月，廈門對創建國家食品安全示范城市工作啟動全面自查，并報請省食安委開展了省級初評。

●2021年7月，按照省食安委部署，在前期自查基礎上，廈門市針對國務院食安辦今年6月15日出臺的新版《國家食品安全示范城市評價細則(2021版)》(以下簡稱《評價細則》)進行了補充自查。經綜合評價，廈門創城達到《評價細則》要求。(本版文/本報記者 陳 泥 通訊員 劉偉程 劉啟國 本版圖/市食安辦 提供)