女子喝了將近五年現擠羊奶 意外感染布魯氏菌

          2021-08-27 10:29:42 來源: 閩南日報

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          因為相信要吃就吃原生態的食物,家住漳浦的鄭女士執意喝了將近五年的現擠羊奶。然而,當她滿心歡喜沉浸在新鮮羊奶的各種好時,卻意外地發現自己感染了一種叫布魯氏菌的細菌,還險些造成不可逆的身體傷害。

          今年7月底,鄭女士持續出現全身乏力、腰部酸痛,并伴有反復發熱癥狀,在當地醫院檢查發現腰椎存在異常情況,且腰椎間的軟組織已經開始化膿和腫脹。為進一步明確病情,8月6日她來到第909醫院接受腰椎穿刺檢查,被懷疑感染了布魯氏菌。后經過疾控中心的復查,證實確實是布魯氏菌感染。在仔細詢問病情時,鄭女士無意中說了自己有長達五年喝現擠羊奶的經歷,因此醫務人員推斷這個特殊愛好造成感染的可能性非常大。在接下來的日子里,采取對癥治療后,患者病情逐漸好轉,于8月24日康復出院。

          第909醫院骨一區主任劉暉解釋,布魯氏菌病簡稱“布病”,是由布魯桿菌感染引起的一種人畜共患傳染病,每年3至8月為高峰期,患病的羊、牛等疫畜是主要傳染源。人一旦被感染,將長時間發熱、多汗、關節痛和肝脾腫大,加上容易出現誤診,若由急性轉為慢性,會導致全身多器官功能的嚴重損害。

          生活中有的人覺得現擠奶沒有經過處理,營養價值更高,殊不知,跟正規商家生產的奶制品相比,它們在營養價值和人體健康功能上無顯著差異。劉主任提醒市民,現擠的羊奶是微生物生長、繁殖的溫床,即使在食用前采取高溫煮沸,仍很難完全有效殺死里面的細菌。他建議,尤其兒童、老人、孕婦和免疫力低下的人群,食用動物現擠奶時更要慎重。此外,為防止感染布魯氏菌,不要進食未煮熟的肉類和動物內臟。如不慎接觸過動物及其分泌物,要用肥皂和清水及時清洗接觸部位。在處理動物類食物時,若身體有傷口,需防止傷口直接接觸。(黎斌 林燕妹)

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