近日，泉州市市場監管局將在全市范圍內開展食品生產環節食品安全風險排查整治工作。排查整治工作將持續至12月31日，重點排查晉江、安溪、南安、惠安、石獅等生產企業較多的縣(市、區)。整治工作旨在提升食品生產安全風險防控能力，及時化解食品生產安全風險，維護廣大人民群眾身體健康和生命安全。

此次食品生產安全風險排查整治工作將堅持“早發現、早整治、早研判、早防控、早預警、早處置”的原則，采取切實有效的防控措施，確保不發生區域性、系統性、行業性的食品安全事件，最大限度地減少食品安全風險和食品安全突發事件造成的危害。

據悉，16類食品被列為此次排查整治的重點，分別是：瓶(桶)裝飲用水、茶葉、代用茶、乳制品、肉制品、蜂蜜、速凍食品、白酒、食用植物油、調味面制品、飲料、醬油、食醋、食品添加劑、固體飲料、壓片糖果。抽檢監測發現不合格或存在問題的企業，被投訴舉報或媒體曝光的企業，日常監督檢查、飛行檢查、體系檢查發現問題較多的企業，生產高風險食品、涉進口冷鏈食品和大型食品生產企業將被列為重點檢查對象。查處內容包括使用來歷不明原料、“兩超一非”(即：非法添加和濫用食品添加劑)、摻雜摻假、虛假宣傳、虛假標注、標簽標識不規范、“塑化劑”污染、無證生產、超許可范圍生產、未能持續保持生產許可條件、擅自改變生產工藝流程等不法行為。

在風險排查整治工作期間，監管部門將督促食品生產企業認真開展食品安全自查工作，做到食品安全自查率100%，企業在自查中發現存在食品安全事故潛在風險的，應主動立即停止生產，并整改到位。同時，監管部門將通過開展日常監督檢查與專項整治的方式梳理排查食品安全風險，對存在風險隱患和問題的食品生產企業，立即采取相應的整治措施，對發現違法違規行為的企業依法進行立案查處。(記者陳云青 通訊員王美容 文/圖)