安溪縣啟動烏龍茶審評拼配和烘焙技術大賽活動

2021-09-03 16:45:20 來源：泉州晚報

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昨日，安溪縣第12屆烏龍茶審評拼配和烘焙技術大賽啟動，60名選手展開激烈角逐。

大賽由安溪縣茶業管理委員會主辦，旨在弘揚“工匠精神”，引導和激勵廣大茶葉從業人員學習知識、鉆研技藝、提升技能，推動茶產業高技能人才隊伍建設，促進茶產業高質量發展。參賽的60名選手由安溪各鄉鎮及省級以上龍頭茶企按分配名額推薦。

比賽的內容分為四個環節，分別為理論考試、審評比賽、拼配比賽、烘焙比賽。昨日上午，參賽選手首先參加理論考試，成績排名前30的選手獲得晉級資格，將參加9月7日、8日、9日舉行的審評、烘焙和拼配比賽，最后按規則計算總分。參賽選手總得分排名前16者，依次獲得一等獎、二等獎、三等獎。一、二、三等獎獲得者由安溪縣人社局授予“茶葉加工助理工程師”稱號;總得分第一名獲得者由安溪縣總工會授予縣級五一勞動獎章。(記者謝偉端)