秋季飲食宜多吃深色蔬菜和薯類食物
2021-09-10 11:03:49 來源: 閩南日報
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處暑已過,晝夜溫差開始變大,稍不注意就會生病,因此要提醒,秋季要多注意身體健康,這些養生知識要知道。
飲食上注意多吃深色蔬菜,尤其是綠葉菜和橙黃色蔬菜。夏季為了祛暑降溫,大家所吃的果蔬一般以瓜類為多,這類果蔬中的胡蘿卜素含量較低,這就造成了人體維生素A儲備減少。維生素A缺乏會造成人體表皮干燥、毛囊突起、皮膚粗糙、眼睛發干。橙黃色蔬菜和綠葉菜中富含胡蘿卜素,建議秋季多吃胡蘿卜、菠菜、芥藍、西蘭花、小白菜等。
秋季是消化道疾病的高發期,頻繁吃肥甘厚味之物會讓脆弱的腸胃“雪上加霜”,應該吃一些南瓜、小米、圓白菜、木瓜等有助養胃的食物。另外,酸奶、豆豉等發酵食物營養豐富、易于消化,也適合秋天食用。
秋季是薯類出產的旺季,用山藥、芋頭、紅薯等替代精白米面,是非常好的選擇。因為薯類食物富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質,膳食纖維也豐富,有助于人們獲取更多的營養,作為主食,還有利于預防高血壓等慢性病。
秋季也是許多堅果上市的季節,如核桃、榛子、腰果等,堅果含有豐富的非飽和脂肪、鎂和維生素E,常吃有助心臟健康。
秋季晝夜溫差較大,對于抵抗力弱的老年朋友來說,可以試試熱敷腦后來祛風寒。風池穴位于腦后枕骨之下的凹陷處,熱敷可驅寒健腦。可以將熱水袋裝進布套內或用毛巾裹好,放在需要熱敷的部位。也可把鹽或米炒熱后裝入布袋內,代替熱水袋熱敷。但注意防燙傷,尤其是老年人和患有糖尿病、腎炎等血液循環不良或感覺不靈敏的病人。
中醫認為肺與秋相對應,如果秋天肺內氣血運行受干擾,很多人會出現有氣無力、心煩意亂的現象,這時可以通過按摩合谷穴來調整。合谷穴位于虎口,多按摩能幫助肺臟排毒,使肺氣運轉正常。
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