為更好展現石獅美食文化，擦亮石獅美食文旅名片，石獅市委宣傳部、石獅市文化體育和旅游局聯合面向海內外民眾，有獎征集美食城市形象LOGO與宣傳口號。(詳見《石獅日報》9月10日一版)

現代人追求生活質量，每年來一兩次想走就走的旅行，再正常不過了。而經常出門旅游的人，談論最多的，往往不是景區景點如何，而是美食如何。

衣、食、住、行，生活追求的四個大方向，對于石獅而言，至少占了三大樣。衣，買衣服到服裝產業基地的石獅去看看走走，絕對是最好的選擇;住且不說，現代城市，到哪都是高樓大廈;而食和行，就很好理解了，石獅有許多美食，石獅還有中國石獅國際食品城，是面向全國食品行業的預包裝食品出口試點，石獅的美食大有文章可做;行，可以有兩個方面的理解，一是出行，二是行走的風景，在現代背景下，可以當成文旅來理解。

旅游與美食，從來就不可分割?，F代人更是把飲食文化旅游當成一種較高層次的旅游活動。美食旅游是以美食為吸引力的旅游過程，但美食旅游并不僅僅包括餐飲過程，追求的是以“美食”作為吸引物的享受過程。比如，許多旅游勝地，經常開展烹飪比賽、啤酒節、水果節等等，就是打造文旅美食品牌的行為。

以石獅的旅游資源和美食資源來說，完全可以通過組織一些文旅與美食相結合的活動，來打造文旅美食品牌，甚至還可以加入服裝引購的內容。石獅是著名僑鄉，又是新興城市，這樣的石獅不僅孕育了包容開放的城市品格，也讓這里的飲食交融多元、獨具特色。這里有著充滿閩南特色的地道小吃，而走出去的石獅人帶回來的他鄉味道，與本土美食或并存或融合，又讓石獅的美食文化多了幾分異域風味。這些足以構成石獅打造文旅美食品牌的底氣。

地方美食作為旅游要素之一，是旅游目的地吸引力的重要組成部分，隨著游客需求日趨多元，在觀賞美景的同時體驗地方美食文化、深度感知一方水土成為游客的必然選擇。有獎征集美食城市形象LOGO與宣傳口號，是一個好辦法。不過，石獅還需要發展“石獅美食”“石獅文旅”金點子。

此外，筆者以為，還可以組織類似旅游與地方特色美食“金點子”研討會。一方面是集思廣益，另一方面也是以研討的形式，助推石獅美食文旅游知名度，推動石獅文旅美食品牌化建設。

(柳月亭)