《泉州美食·閩南菜》(美食類)

文化與鄉(xiāng)情，本土與中原、異邦的交融，成就一碗暖胃“泉州菜”。生活在“四季溫暖如春”的溫陵故地的老泉州人至今仍然保留著很多古老的中原烹飪技法，固守著“食不厭精，膾不厭細(xì)”的士族飲食情趣。同時(shí)，泉州菜還充滿著多彩的異域味道，異邦咖喱和沙茶的香辛，與本土胡椒和辣椒的麻辣巧妙地融入綿密柔滑的特色湯汁中，熨帖著人們的舌尖心頭。透過這一美食窗口，您不但能品嘗到純正可口的泉州風(fēng)味，體驗(yàn)博大精深的泉州飲食文化，還能感受到泉州城市的熱情與美好!

風(fēng)雅頌書局主理人連真推薦：

《天下清水》(民俗信仰類)

這是一部關(guān)于閩南民間信仰的書籍，旨在借助民間信仰的紋理與歷史，觀察閩南人的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化及精神生活，理解中國(guó)鄉(xiāng)土社會(huì)的組織形式，進(jìn)而闡釋這一民間信仰恒久的人類學(xué)意義。

《中國(guó)海洋文化：福建卷》(文化類)

本書從海洋漁鹽文化、海洋貿(mào)易、造船與航海技術(shù)、海上交通、海洋主權(quán)與海戰(zhàn)、海洋信仰及海洋民俗等方面講述了福建的海洋文化。同時(shí)，總結(jié)了福建海洋文化的五大基本體征：一是媽祖海神決定了中華海洋文明的和平發(fā)展特質(zhì);二是海洋文化決定了閩南人出洋打拼的行為方式;三是閩文化成為可轉(zhuǎn)換的經(jīng)濟(jì)資本;四是閩方言既體現(xiàn)了海洋文化的區(qū)域個(gè)性，又是海洋文化傳播的載體;五是謀求海權(quán)、實(shí)踐傳統(tǒng)海洋文明的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型。

《泉州禮數(shù)》(人文類)

閩南人很講究禮儀。在閩南，人們把禮儀叫做“禮數(shù)”。閩南禮數(shù)繁多，而且還具有自己的特色。本書以一戶人家的日常生活為主軸，通過描述親人、鄰里、朋友間的禮儀互動(dòng)，展現(xiàn)泉州本土的傳統(tǒng)“禮數(shù)”。書中還介紹了一些常用的現(xiàn)代文明禮儀。

《泉州文物：國(guó)保篇》 (文物類)

泉州方志書店負(fù)責(zé)人鄭瑋念推薦：

收錄泉州市自1961年至2019年公布的全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，共計(jì)八批44處，種類涵蓋古遺址、古墓葬、古建筑、石窟寺及石刻、近現(xiàn)代重要史跡及代表性建筑等全部五大類別。這些文物中包含大量涉及宋元時(shí)期的珍貴不可移動(dòng)文物，為泉州申報(bào)“世遺”提供了彌足珍貴的實(shí)物證據(jù)。全書共計(jì)10萬字，有專家攝影師拍攝的彩色照片400余幅，并附有眾多專業(yè)的線圖和文物拓片等，內(nèi)容翔實(shí)、圖文并茂，讓散布在泉州各縣市區(qū)的“矗立在大地之上的文物”活起來，是面向大眾的文物知識(shí)普及和文化旅游讀物。

《泉州味道》——泉州古城廿四巷讀冊(cè)(文化類)

每一條古巷都有自己的故事，都有自己的味道，泉州的也不例外。泉州的古巷，歷經(jīng)世事變遷，仍不改其格局氣度，出于肆、入于邑，徜徉其中，常能令人心緒變得平和、寧靜。在這些古巷里，那些人、那些事，久遠(yuǎn)的或近代的，知名的或不知名的，見于史冊(cè)的或口口相傳的，盛極一時(shí)或流芳千古的，以及古巷里的那些古井小院、老樹紅墻，都等著你慢慢品讀。