曾吃出機器零件、配餐企業事發后才取得許可證……封丘30多名師生嘔吐事件調查

2021-11-29 13:32:19 來源：揚子晚報

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近日，河南省封丘縣“30余名師生餐后集體嘔吐腹瀉”“校長痛哭稱換不動送餐公司”成為網民熱議話題。就公眾關切的幾個問題，記者進行了深入調查。

配餐公司更換不足半月

學生普遍反映“質量明顯下降”

封丘戚城中學此前把食堂托管給一四川企業經營，雙方合作四年有余。今年11月15日，根據封丘教育體育局安排，封丘農村義務教育學生營養改善計劃午餐采購項目開始在戚城中學落地，學校早晚餐由原公司提供，午餐由統一招標的北京志宏恒達商貿有限公司封丘分公司提供。一些師生和家長向記者反映，更換公司后，午餐質量明顯下降。

此外，由于戚城中學距離配餐制作點有10公里，飯菜送到后已“不太熱乎”。

學生：餐食不衛生曾多次發生

11月23日，戚城中學30名師生餐后集體嘔吐腹瀉，11月27日，封丘發布消息，稱“初步判定趙崗鎮戚城中學部分學生出現餐后嘔吐腹瀉是一起食源性疾病事件”。

住院學生表示，當天中午吃的是大米和冬瓜肉片、豆腐，“肉有點腥，豆腐有餿味”，飯后約一小時出現嘔吐、惡心、發燒等癥狀，醫院初步診斷為急性腸胃炎。

封丘公安機關調查發現，涉事配餐公司11月23日用了冷凍肉片，此前用的是新鮮肉，民警正在追查冷凍肉來源。此外，有關部門還對是否涉嫌投毒展開調查。

封丘縣政府新聞發言人李安濤表示，根據檢驗，涉事公司大米和面條菌群超標，對事發當天留樣的豆腐、冬瓜肉片、玉米羹檢測結果未出。“到底是哪個食物導致嘔吐腹瀉，尚需進一步調查。”

還有學生向記者反映，之前就曾在配餐中吃出過機器零件、蟲、塑料管等雜物。

校長：曾向教體局反映過問題

但事發后涉事公司仍在正常配餐

戚城中學校長王永表示，他曾向封丘縣教育體育局反映配餐問題，教體局食品管理辦公室工作人員來到戚城中學陪餐，并組織各學校膳食管理委員會代表前往配餐制作點監督檢查。

發生學生集體嘔吐事件后，面對河南電視臺《都市報道》記者的采訪，戚城中學王校長發出長長的一聲嘆息后，開始掩面痛哭了起來，他哽咽著告訴記者，前段時間，當地教育局通過招標后，送餐公司才變成了現在的這家，也是從11月15日，這家送餐公司開始給戚城中學配送午餐，沒想到23日就出現了學生上吐下瀉的情況，“我的學生都在醫院了，我不是個好校長！”

而事發第二天，涉事公司仍給戚城中學配送午餐。封丘縣委有關負責人表示，出現問題后沒有第一時間停止配餐確有不妥，但也不能輕易換掉一個經過招投標程序選中的配餐公司。

涉事公司注冊地址為一家八寶粥店

經營范圍涉銷售機械設備、洗衣等

涉事配餐公司在河南的辦公場所在趙崗鎮南常崗小學院內。配餐制作點食品安全管理組副組長王玉華表示，自運營以來，每周都會有市場監管所工作人員前來檢查工作。“對配餐制作點，原則上一個季度檢查一次。由于是今年新投入運營的企業，我們加密了檢查頻次。”封丘縣市場監管局副局長閆文峰表示。

新華社記者調查還發現，該公司雖成立時間不長，但員工流動性大，未接受過系統的崗位技能培訓。

11月27日，央視財經記者根據注冊信息找到了北京昌平的一家牛不理八寶粥店，這家店的信息跟北京志宏恒達商貿有限公司的注冊地址完全一致。

當時大門已經上鎖，周邊商家表示這家店至少已經開業兩年多，正常營業到11月26日。工商登記信息顯示，這家公司經營范圍較廣，包括銷售機械設備、洗衣服務、餐飲服務等內容，唯一分支機構位于河南封丘。

嘔吐事件發生后

才取得食品經營許可證

記者調查發現，該配餐公司9月22日成立，10月26日取得營業執照。然而，該公司大約在10月9日后就已開始給一些小學配餐，且直到11月25日，也就是嘔吐事件發生后兩天后，才取得食品經營許可證。

封丘縣市場監管局調查發現，涉事配餐公司廚師未取得廚師證。

“由于教體局招標開始得晚，為了讓學生享受到國家政策，出現了無證經營的狀況。”封丘縣市場監管局副局長閆文峰認為“涉事公司邊供餐、邊整改、邊辦證，這合情但不合法”。