研究稱吃鮭魚飼料魚而非養(yǎng)殖鮭魚可使海鮮生產(chǎn)更具可持續(xù)性
2022-03-02 11:08:57 來源: 扣丁書屋
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將這些數(shù)字推算到全球范圍,科學家們估計,如果人們吃目前用于鮭魚飼料的野生捕獲的魚,那么每年就可以在海里留下近400萬噸目前捕獲的魚。同時,更多的魚可以作為人類的食物來源。
盡管如此,研究人員承認,他們的數(shù)字是基于一個國家一年的鮭魚產(chǎn)量。他們表示,進一步的大規(guī)模研究將需要進行,盡管相信后續(xù)的研究將描繪出類似的畫面。
研究論文的作者說:“允許鮭魚生產(chǎn)通過其目前的方法進一步擴大,將給已經(jīng)處于極限的全球魚類資源帶來特殊的壓力。我們的結(jié)果表明,限制用于生產(chǎn)養(yǎng)殖鮭魚飼料的野生捕撈魚的數(shù)量可能會緩解野生魚類種群的壓力,同時增加供人類消費的有營養(yǎng)的野生魚的供應。”
這篇論文最近發(fā)表在《PLOS可持續(xù)發(fā)展與轉(zhuǎn)型》雜志上。
還應該注意的是,其他研究正在分析如何用更可持續(xù)的替代品(如富含油的海藻)來取代商業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料中使用的野生魚類。