該研究報告發(fā)表在近期出版的《生物分子》雜志上，荷蘭不同研究機(jī)構(gòu)組建的一支研究團(tuán)隊(duì)深入研究這一主題，試圖獲得并提供“更大的圖景解釋”。首先，他們注意到口腔外部皮膚和口腔粘膜的結(jié)構(gòu)明顯不同，主要是口腔黏膜較厚，結(jié)構(gòu)較松散，因此口腔黏膜更易彎曲，并且有更多的血管組織，額外的血液流動能加速傷口愈合。

傷口愈合分為四個階段：止血、炎癥、增生和組織重塑，而口腔粘膜似乎在傷口愈合過程中更具優(yōu)勢。

止血是停止出血的過程，包括血液凝結(jié)，血液從液態(tài)轉(zhuǎn)化為凝膠狀態(tài)，在該過程中，口腔中的唾液似乎起到一定作用，因?yàn)樗錆M一種叫做組織因子的蛋白質(zhì)，這是血液凝固過程的關(guān)鍵。

炎癥的出現(xiàn)是為了清除受傷部位的碎片，防止病原體感染，研究表明，嗜中性粒細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、T細(xì)胞等免疫細(xì)胞能在口腔黏膜中迅速聚集，然后快速離開，而它們到達(dá)和離開皮膚細(xì)胞的時候相對較晚。一種叫做血小板的凝血細(xì)胞在口腔內(nèi)迅速到達(dá)口腔時，似乎會引發(fā)一種叫做趨化因子的信號蛋白大量快速釋放，而這種釋放會引發(fā)免疫細(xì)胞的瀑布式增長。

隨后的傷口愈合階段也叫做增生階段，內(nèi)皮細(xì)胞、成纖維細(xì)胞和上皮細(xì)胞，所有這些組成或者修復(fù)皮膚的細(xì)胞，都遷移至創(chuàng)傷面進(jìn)行組織再生，在口腔獨(dú)特的溫暖、潮濕、充滿唾液的環(huán)境中，加速了傷口愈合。與皮膚不同，口腔中不會出現(xiàn)結(jié)痂組織，富含蛋白質(zhì)的唾液和易于組織增生的口腔微生物似乎都有助于傷口愈合。

最終，在傷口愈合的重塑階段，免疫細(xì)胞釋放出一種叫做細(xì)胞因子的小蛋白質(zhì)，可以減少傷口周圍的炎癥。同樣，這個減少膨脹的愈合過程在口腔中比皮膚上發(fā)生的更快，之后經(jīng)過幾天、數(shù)周或者幾個月，成纖維細(xì)胞和肌成纖維細(xì)胞開始重塑支撐傷口周圍細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，它們被稱為細(xì)胞外基質(zhì)。研究表明，發(fā)生在有炎癥的狀況下，疤痕更有可能形成，這就解釋了為什么人們撕下結(jié)痂會導(dǎo)致組織發(fā)炎，導(dǎo)致疤痕增加。

研究人員指出，與皮膚相比，傷口愈合速度更快、存在唾液、更快速的免疫反應(yīng)和細(xì)胞外基質(zhì)重塑，都有助于口腔黏膜傷口愈合速度更快，并減少疤痕的形成。總體而言，口腔是傷口愈合的最佳部位，模擬其皮膚傷口條件的新型產(chǎn)品可以極大地促進(jìn)傷口愈合。（葉傾城）