流水線上只有一個工人，每天卻能打包300噸大米;以前要花錢處置的谷殼成為發電燃料;米粉加工廠的空氣潔凈度比一般的外科手術室標準還高……在“中國稻米加工強縣”江西省吉安市新干縣，糧食加工呈現智能化、綠色化、科技化、品牌化的新趨勢，走出了一條助農增收的新“稻”路。

機器運轉聲中，白花花的大米像水流般，順著流水線的管道“流”進包裝袋。江西金佳谷物股份有限公司新干分公司(以下簡稱“金佳谷物新干公司”)的大米加工車間里，只有寥寥幾位工人的身影。

“我們共有三條生產線，每年能加工18萬噸大米，這必須依托智能化設備和技術才能做到。”金佳谷物新干公司副總經理曾軍華指著抓起一袋袋大米的機械臂介紹，以前搬米碼垛這道工序就需要數位工人，如今使用編碼后的機械臂就能抓起包裝好的大米自動碼垛，效率高了數倍。

生產工藝和設備不斷升級，也在促進新農人們的理念向綠色高效更迭。

“倉庫里雖然存放了六七千噸谷殼，但旺季時依然不夠用，每年需谷殼原料6萬噸左右。”江西金佳谷物生物質能源有限公司經理龔志宏說，公司電廠把谷殼作為發電原料，滿負荷正常運轉每年能發電4200萬度。發電產生的蒸汽能被提取用于大米加工和稻谷烘干，燃燒后產生的谷殼灰可以賣給鋼鐵生產企業做覆蓋劑。每年可節約標準煤14萬噸，相當于向大氣少排放二氧化碳氣體4萬噸。

這只是新干用一粒米“鏈起”產業的縮影。目前，位于新干縣的贛中綠色糧油加工城內，已有稻米加工企業26家，大米年加工能力達到120萬噸，園區內企業農產品加工產值超30億元。

大米蛋白、淀粉糖漿、嬰幼兒米粉……稻谷不僅“物盡其用”，也被挖掘出更多加工潛力。

走進位于新干縣的江西永潤食品有限公司化驗室，只見各式各樣的儀器琳瑯滿目。

“公司生產車間的空氣潔凈度等級達到10萬級，而一般外科手術的手術室空氣潔凈度等級為1萬級。”公司負責人鄧永平說，公司目前有蛋白粉、葡萄糖、米粉等6類產品，如今正在開拓中老年米粉的市場，今年上半年公司產量比去年同期增加了20%。

清晨時分，新干縣楊盛米業有限公司里就排滿了快遞車，前臺打印快遞單的滴滴聲連綿不絕。

公司負責人楊秋生說：“我們在直播間賣大米，每天要發出1.8萬到2萬單快遞。農業是薄利行業，打響了品牌才能增加客戶黏性、提高糧食利潤。”

近年來，新干縣不斷優化品牌建設，助力農民增收，已發展大米中國名牌1個、江西名牌2個、江西著名商標11個。今年，新干縣糧油農產品網絡零售額7300多萬元，占全縣網絡零售額的60%以上。

2024年的中央一號文件指出，要推動農產品加工業優化升級。新干縣委書記譚曉艷表示，新干將繼續彰顯比較優勢，延長產業鏈條，進一步擴大農產品市場影響，全力打造高質高效現代農業。(熊家林)