他是中國(guó)水族成就獎(jiǎng)和中國(guó)金魚(yú)行業(yè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)獲得者;他是中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)金魚(yú)分會(huì)的高級(jí)裁判，今年6月當(dāng)選名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。

他就是68歲的葉其昌，福州市唯一福州觀賞金魚(yú)培育技藝非遺傳承人。

對(duì)金魚(yú)癡情不改

葉其昌見(jiàn)證了福州金魚(yú)發(fā)展的起起落落。

福州金魚(yú)養(yǎng)殖歷史悠久，但到20世紀(jì)五六十年代，只有洋頭口魚(yú)湘浦和西湖有金魚(yú)賣(mài)。

葉其昌小時(shí)對(duì)金魚(yú)很著迷，便和哥哥買(mǎi)來(lái)玩，養(yǎng)到30多缸，還能賣(mài)錢(qián)貼補(bǔ)家用。小時(shí)的興趣，成就了他日后的“金魚(yú)人生”。

1985年，他被調(diào)到福州市園林局花木公司飼養(yǎng)金魚(yú)，先后承包西湖、新店兩個(gè)漁場(chǎng)。后來(lái)，新店漁場(chǎng)養(yǎng)殖面積擴(kuò)建1倍多，有3700多平方米，魚(yú)池300口。

養(yǎng)魚(yú)是累人的活兒——常年暴曬，膚色黝黑;每天六七點(diǎn)就要喂食、換水，沒(méi)有節(jié)假日。3月至5月的孵化、育苗旺季，最忙時(shí)一天要花12小時(shí)挑選魚(yú)苗，不僅眼花，背也直不起來(lái)了。

2005年“龍王”臺(tái)風(fēng)時(shí)，漁場(chǎng)被淹，魚(yú)被沖走一半，但他不氣餒，從頭再來(lái)，對(duì)金魚(yú)癡情不改。他培育的金魚(yú)品種多、品質(zhì)好，批量出口東南亞和歐美市場(chǎng)。

被稱(chēng)為“中國(guó)蘭壽鼻祖”

1984年，香港東海水族公司從日本拍到蘭壽金魚(yú)交給西湖漁場(chǎng)繁殖，沒(méi)成功。

1987年，該公司又拍到蘭壽交給西湖漁場(chǎng)繁殖。葉其昌憑借西湖得天獨(dú)厚條件(魚(yú)兒有活體水蚤可食)，翌年繁殖成功——一尾2歲母魚(yú)繁殖了2萬(wàn)尾魚(yú)苗，這是中國(guó)國(guó)內(nèi)最早培育成功蘭壽，打破日本人“蘭壽離開(kāi)日本不會(huì)有二代”的斷言。

他培育的蘭壽自成風(fēng)格：頭頂有肉瘤、背寬、尾柄粗、尾翹末端與背部齊平，俯視側(cè)視皆可賞，與日本蘭壽品種已大不相同。如今，福州金魚(yú)市場(chǎng)靠蘭壽品種吃飯，賺得盆滿缽滿，最貴一尾拍出9.6萬(wàn)元天價(jià)。葉其昌被稱(chēng)為“中國(guó)蘭壽鼻祖”。

熊貓蝶尾金魚(yú)，黑白分明且顏色分布酷似熊貓，遺傳基因不穩(wěn)定，很珍稀，被稱(chēng)為“國(guó)魚(yú)中的熊貓”。1988年，老葉發(fā)現(xiàn)一群黑白蝶尾出現(xiàn)變異現(xiàn)象，從中培育出熊貓蝶尾，其中一對(duì)被港商250元買(mǎi)走，拍出2萬(wàn)多元港幣，轟動(dòng)一時(shí)。

他培育的金魚(yú)，在全球展評(píng)中屢獲殊榮，在2009年第七屆中國(guó)花卉博覽會(huì)上，為福建展團(tuán)奪得2金4銀1銅。

從“匠人”到“大師”

2010年4月，福州市區(qū)最后一個(gè)金魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)新店漁場(chǎng)面臨拆遷，記者的報(bào)道《福州傳統(tǒng)金魚(yú)在外屢屢獲獎(jiǎng)，本地卻無(wú)人問(wèn)津 最后幾畝“陣地”的堅(jiān)守》引來(lái)央視等媒體專(zhuān)訪葉其昌。雖然漁場(chǎng)拆了，但福州金魚(yú)狀況也引來(lái)社會(huì)關(guān)注。

當(dāng)年9月，北京金魚(yú)·錦鯉大賽組委會(huì)看到央視報(bào)道后，聘請(qǐng)葉其昌當(dāng)評(píng)委。此后，他幾乎囊括全球所有金魚(yú)展賽的評(píng)委、裁判。2012年他評(píng)為養(yǎng)金魚(yú)一級(jí)/高級(jí)技師。2017年，他與人合作，主編、出版了《中國(guó)金魚(yú)圖鑒》。

雖已不再養(yǎng)殖金魚(yú)，但他從未停養(yǎng)，家里有一口超大金魚(yú)缸。“我每年換一批小魚(yú)重新養(yǎng)起，享受這個(gè)過(guò)程。”他撈起魚(yú)兒笑道。

(綦芬)