安徽開展端午節令食品專項監督抽檢 涉及98家標稱食品生產企業

          2022-06-02 09:14:41 來源: 安徽日報

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          端午佳節將至,省市場監管局組織開展2022年端午節令食品省級專項監督抽檢。截至5月31日,共抽檢糕點(綠豆糕、粽子)、蛋制品(咸鴨蛋)等2類食品119批次樣品,共涉及98家標稱食品生產企業,根據食品安全國家標準檢驗和判定,抽樣檢驗項目全部合格。

          據了解,粽子產品主要檢驗了山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、菌落總數、大腸菌群、霉菌等9個項目,綠豆糕產品主要檢驗酸價、過氧化值、鉛、大腸菌群、沙門氏菌等20個項目,咸鴨蛋產品對鉛、苯甲酸及其鈉鹽、菌落總數、大腸菌群、商業無菌等7個項目分別進行了檢驗。

          省市場監管局提醒廣大消費者,購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證,要看清外包裝上的相關標識,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質;不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品,不要購買超過保質期的產品,謹慎購買臨近保質期的產品。

          標簽: 粽子產品 食品省級專項監督抽檢 食品生產企業 抽樣檢驗項目

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