為貫徹廈門市應對新冠肺炎疫情工作指揮部11號通告要求，切實保障人民群眾用餐安全，減少感染風險，廈門市場監(jiān)管部門一方面積極響應市委文明辦倡議，大力倡導“網上點餐、按需下單”，推進反食品浪費工作，積極培養(yǎng)文明健康生活新風尚;另一方面發(fā)揮職能作用，扎實開展監(jiān)督巡查，督促餐飲經營者認真落實各項防疫措施，特別是對“禁止堂食”規(guī)定落實情況開展重點排查，助力打贏疫情防控殲滅戰(zhàn)。

“加強疫情自我防護，培養(yǎng)健康飲食習慣，拒絕堂食、減少浪費，阻斷餐桌上的疾病傳染路徑，共創(chuàng)餐桌文明!”近日，思明區(qū)市場監(jiān)管局通過印發(fā)《致轄區(qū)餐飲服務經營者的一封信》等線下途徑和微信工作群等線上途徑相結合的方式，向轄區(qū)餐飲經營者發(fā)出倡議，號召大家持續(xù)推行“文明餐桌”行動，倡導“光盤”“打包”，減少餐飲浪費的同時扎牢疫情防控“籬笆墻”。

為全面夯實疫情防控堡壘，思明區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法人員近日在轄區(qū)內開展“地毯式”監(jiān)督巡查，特別是對戴口罩、掃碼、測溫等防疫措施開展重點排查，及時發(fā)現餐飲主體存在的相關問題并督促其立即整改到位。在位于前埔北片區(qū)的某湘味海鮮餐廳，蓮前市場監(jiān)管所執(zhí)法人員通過實地檢查，指導餐廳經營者建立《取餐記錄臺賬本》，登記內容包括取餐人姓名、聯系電話、測溫情況，要求通過第三方平臺接單的取餐者填寫平臺單號，并要求該店于店外空曠區(qū)域設置取餐桌。經查，該餐廳自11號通告發(fā)布以來共接到300余單外送訂單，取餐記錄臺賬本記錄完整，可有效追溯。

在五一廣場餐飲街檢查時，筼筜市場監(jiān)管所執(zhí)法人員發(fā)現某知名連鎖牛肉面店的取餐信息登記表“形同虛設”，當場責令商家立即暫停營業(yè)，組織全店工作人員學習有關通告和法律法規(guī);同時，執(zhí)法人員也約談了該店面所屬商場的相關負責人，要求商場再次就疫情防控措施落實情況開展全面自查。

據悉，通過“早巡+夜查+聯動”，思明區(qū)市場監(jiān)管局連日來持續(xù)鋪開“掃街”行動，聯合公安、城管、街道等單位，對餐飲經營集中區(qū)開展“拉網式”夜間排查6次。9月18日至今，該局已累計檢查餐飲單位超過萬余家次，張貼通告和告示等各類材料5000余份。累計勸停堂食208家，責令67家經勸導仍未落實通告要求的餐飲店暫停經營。下一步，市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加大巡查力度和頻次，堅決打擊拒不落實疫情防控措施、屢教不改的餐飲主體，全面夯實疫情防控堡壘，筑牢餐飲安全屏障。(記者 陳泥 通訊員 林莉莉)