廈門昨日舉行飯店服務技能競賽 200多名人員來參加
          
     
          
     
          
        2021-10-19 08:34:28	
		來源：
        海西晨報				
           
     
          
     
          
     
          
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          昨日，廈門市第二十七屆職工技術競賽暨2021年廈門市旅游飯店服務技能競賽決賽拉開帷幕，吸引了200多名旅游飯店一線服務人員參加。
          

          本次大賽由廈門市勞動競賽委員會指導，廈門市文化和旅游局、廈門市服務業工會聯合會主辦，廈門旅游培訓中心承辦。
          

          本屆服務技能競賽涉及7個項目，分為個人項目——中餐宴會服務師、前廳服務、客房服務、飯店內訓師、西餐宴會擺臺以及團體項目——應急和托盤競賽。中餐宴會服務、客房服務、前廳服務等個人項目比賽中，注重實際操作技能和一線服務水平。
          

          本屆競賽新設立了飯店內訓師項目，引導旅游飯店在疫情影響之下，創新思路，借助新工具、新方法進行內部的傳幫帶工作，為員工隊伍素質的提升提供人才保障，助力旅游飯店可持續發展。(記者陳翠仙)
          
               
          

    
          


    
          

   
          
   
   
          
     
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