“菜園子”為航天員提供健康蔬菜 現已悄然走進市民生活

          2021-11-18 08:20:09 來源: 海西晨報

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          開欄的話

          剛剛閉幕的市第十三次黨代會要求,廈門要充分發揮國家自主創新示范區的主引擎作用,加快培育壯大創新型產業集群。強化企業創新主體地位、深化政產學研用協同創新,未來五年力爭國家級高新技術企業突破4000家,讓創新創業創造活力充分奔涌。

          近年來,廈門這所高素質的創新創業之城,新經濟新產業快速發展,高技術、高成長、高附加值企業不斷涌現。今起,晨報推出“‘高’看廈門‘新’意無限”聚焦廈門高新技術企業特別報道。首站,我們走進中科三安。

          聽說過航天員的你,是否聽說過“航天菜”?今年3月份,在酒泉衛星發射中心內建起了一座725平方米的“菜園子”,航天員出征前吃的蔬菜即源于這里。而負責建造這座“菜園子”的,是廈門高新技術企業中科三安。該公司由總部位于廈門的福建三安集團聯合中科院植物所設立。

          近日,記者走進位于廈門的中科三安植物工廠,為您揭開“航天菜”的神秘面紗。

          特殊“菜園子”

          為航天員提供健康蔬菜

          為了保證出征前良好的身體狀態,航天員的日常飲食標準極高。如何在廣袤無邊的戈壁荒灘上讓航天員吃到品種多樣的新鮮菜呢?去年12月,中科三安便開始在酒泉衛星發射中心進行植物工廠的建設。今年3月,這座人工光型蔬菜工廠建成并投入使用,里面種植著生菜、白菜、冰菜、番茄、甜椒、黃瓜等蔬菜。

          近日,記者來到位于廈門的中科三安植物工廠的展廳。這一工廠于2016年建成,與酒泉工廠采用相同技術打造。只見工廠內栽培板上按照品類放置著一排排正在生長的蔬菜,上方有著五光十色的LED燈,下方則有營養液。

          工作人員告訴記者,植物工廠里種植的蔬菜不受外界條件的干擾,營養液和LED燈代替了土壤和光,在這樣潔凈程度較高的環境下生長,自然也隔離了病蟲害。植物工廠水培菜的生長周期為35-42天,比普通蔬菜種植時間縮短了三分之一甚至一半。

          據蔬菜工廠負責人王凱介紹,基于內置的環控和電子傳感系統,工廠能對作物種植全過程的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度及營養液成分配比等進行自動化精準調控,因此,無論身處海島、沙漠、高原、極地等極端環境,還是在繁華都市,蔬菜產量和品質完全可控、營養均衡。

          為了滿足不同市場需求,中科三安還開發了適用不同場景的模塊化垂直農業生產系統、全氣候型移動農場ARK和無人化垂直農業生產系統UPLift等。

          據了解,目前,在我國海拔4300-5200米的地方,已經開始使用能源自供型全氣候型移動農場ARK,實現蔬菜生產保障。此外,遠洋專用植物工廠也開始“服役”。

          走進百姓家

          提升技術讓價格更親民

          除了應用于極端環境,其實,“航天菜”已經悄然走進市民的生活。記者了解到,2016年8月,由中科三安植物工廠生產的水培菜正式進入市場,如今保持著一天1.2噸的銷售量。在樸樸、元初以及一些五星級酒店經常可以看到植物工廠水培菜的身影。

          由水培育的菜和普通的菜在口感上有什么區別呢?植物工廠展廳工作人員笑著拿起一片剛采摘的生菜放入口中說道:“無需清洗即可食用,用水清洗之后反而會污染這類菜。”

          走訪中,記者獲悉,盡管這類蔬菜價格比普通蔬菜貴,但市民的接受度越來越高了。買過幾次水培菜的市民小王告訴記者:“這類水培菜水分足,口感更加清甜。”

          中科三安植物照明高級工程師馬健表示,未來植物工廠會拓展品類,種出更多蔬菜、藥材;同時,不斷提升技術,降低培育成本,讓水培菜走進千家萬戶。(晨報記者王溫萍)

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