合肥市率先出臺《食品安全抽檢分離工作指南》探索推進食品“抽檢分離”模式

2022-03-07 14:27:58 來源：合肥日報

0瀏覽評論0條

近日，我市在全省率先出臺《食品安全抽檢分離工作指南》，探索推進食品“抽檢分離”工作模式。目前，全市9家第三方承檢機構按照抽檢分離模式已抽檢546批次。

據介紹，今年我市將食品安全抽樣單位和檢驗單位兩個重要環節進行分離，作為提升全市食品安全抽檢監測工作質量的重要手段。為增強食品安全抽檢靶向性、風險防控專業性，我市出臺《合肥市食品安全抽檢分離工作指南》，加強對首批參與抽檢分離試點的承檢機構的抽檢工作調度，明細抽樣要求，細化接樣方案，壓實抽、檢單位各方責任。

根據《合肥市食品安全抽檢分離工作指南》，我市在部分食品安全專項抽檢中實行“抽”“檢”分離，第一中標人抽取的樣品，由第二中標人負責檢驗，第二中標人抽取的樣品，由第三中標人負責檢驗，依次類推，最后一位中標人抽取的樣品由第一中標人負責檢驗，形成抽檢分離的閉環模式。同時，我市也保留傳統抽檢模式，部分承檢機構繼續按照“誰抽誰檢”開展抽檢任務，兩者進行平行比對，確保抽檢分離的有效性，充分調動相關檢測資源，提升業務能力，督促承檢機構的規范性。

《合肥市食品安全抽檢分離工作指南》實施后，我市將進一步理順抽檢、監管與執法協同配合、分工合作的核查處置工作機制，聚焦食品安全風險隱患，依法依規、及時處置，進一步提高食品安全抽檢監測工作的科學性、有效性和權威性。 (記者方娟)