安徽創新推出“流動新風堂”辦宴新模式 倡樹勤儉節約

          2022-05-09 09:21:34 來源: 安徽日報

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          日前,泗縣泗城鎮彭鋪社區一戶人家舉辦了一場別開生面的喜宴。“流水席”設在一輛掛有“流動新風堂”橫幅的廂式貨車上,車廂由支架攤開,上面擺放著9套桌椅,志愿者忙前忙后照顧客人,宴席氣氛十分熱鬧。

          “過去辦一樁紅白喜事要忙活三四天,有了‘流動新風堂’,一天就能辦完,省心省錢又有面子,真是趕了時髦、倡了新風。”事主高興地說。

          前些年,泗縣農村紅白喜事大操大辦、鋪張浪費讓群眾不堪重負。為糾正這些不良風氣,近年來,該縣以群眾利益訴求為切入點、推進移風易俗為關鍵點、助力鄉村振興為落腳點,創新推出“流動新風堂”辦宴新模式,切實給鄉村宴席“降降價”,給盲目攀比“降降溫”。

          在泗縣縣委宣傳部指導下,鄉鎮把閑置廂式貨車改造成“流動新風堂”,村民需要辦紅白事,廂式貨車就直接開到家門口,達到了“事主辦宴省心、就餐環境放心”的效果。村民有需要辦宴席的,首先到為民服務中心登記“點單”,村委會在收到登記后,對廂式貨車車主進行“派單”,同時籌備“流動新風堂”的布置。為打消群眾顧慮,村里的黨員干部帶頭在“流動新風堂”內辦宴席,起到了示范作用。

          為打造群眾身邊的“流動星級酒店”,泗縣對“流動新風堂”進行“四全+三化”改造。“四全”即“鍋碗板凳保障全、空調電視配套全、主廚司機人員全、隨車廚房設施全”。“三化”即車廂外張貼“流動新風堂”標識,車廂內懸掛鄉風文明宣傳標牌,實現標識統一化;制定每桌宴席300元、400元、500元三種標準的套餐,讓宴席菜不少、能吃好、少花銷,實現菜單標準化;車輛到管理部門登記,餐飲人員辦理健康證,簽訂食品安全協議,讓事主安心、賓客放心,實現服務規范化。

          “打竹板,響連連,光盤行動來宣傳……”在泗城鎮一場喜宴上,新時代文明實踐宣講志愿者梁賢地,把“制止餐飲浪費,倡樹文明新風”內容編成快板,以說唱方式為赴宴村民獻上精彩的表演。宴席上還開展了互動搶答,全都是有關移風易俗的內容,答對者就能獲得有紀念意義的小禮品一份。

          在“流動新風堂”的運營中,以熱心村民、“鄉賢五老”和返鄉創業大學生等為主體的新時代文明實踐志愿者扮演著重要角色。他們有的承擔食材采購、輔助菜品烹制、傳菜上菜、餐具清洗等任務,有的承擔客串主持任務,有的通過快板、大鼓、琴書等群眾喜聞樂見的方式,在寓教于樂中開展移風易俗宣傳,既做足了儀式感,又做到了宴請有節制,把新風尚送到了群眾家門口和心坎上。

          “泗縣充分運用‘流動新風堂’,倡領婚喪禮俗新風尚,在潛移默化中引導人們養成勤儉節約、健康文明的生活習慣。目前,‘流動新風堂’已在各鄉鎮全面推開,成為鄉村振興的文明‘助推器’。”泗縣縣委宣傳部部長戴安君告訴記者。

          標簽: 流動新風堂 健康文明 生活習慣 勤儉節約

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