確保食用農產品從地頭到餐桌全鏈條可追溯能讓消費者買得放心

2022-05-26 13:28:12 來源：河北日報

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近日，在辛集市東張口村的河北博能盛諾生物質能源科技有限公司黃冠梨示范基地，果農們正忙著給梨樹澆水、施肥。

確保食用農產品從地頭到餐桌全鏈條可追溯

與普通果園不同的是，這里設置了智能監控系統，可以全天候監測風速、溫度、降雨量、蟲害，每隔半小時就上傳一次數據。“不僅如此，系統還能全程記錄黃冠梨從種植、采摘到包裝入庫的全過程，果品每個包裝上面都印有合格證二維碼，客戶購買后只需掃一下二維碼，就能看到整個過程。”河北博能盛諾生物質能源科技有限公司總經理李章建說，這個合格證，是他們針對產品質量安全做出的承諾，間接地實現了消費者對農產品的質量監督，能讓消費者買得放心、吃得放心。

李章建告訴記者，示范基地建立了黃冠梨循環種植標準流程規范，梨果全部采用有機種植。通過把控藥品肥料采購、規范生產記錄、嚴格按標生產、推廣生物農藥等措施，提高土壤有機質，增強果樹抗病能力，減少農藥化肥的使用，梨果品質大幅度提高。

另外，示范基地還建有農殘檢測實驗室，配備專業檢測人員，將檢測數據進行實時上傳，檢測合格后張貼省追溯平臺出具的電子合格證。截至目前，該實驗室已出具紙質合格證480張、電子合格證890張，基本實現了手機掃一掃就可以查到產品產地、生產日期、施肥用藥記錄等詳細信息，為消費者食用安全的農產品提供了可靠追溯來源。

民以食為天，食以安為先。河北博能盛諾生物質能源科技有限公司規范開具合格證的做法，是辛集市全面推進農產品合格證制度，保障市民“舌尖上安全”的一個縮影。

合格證既是上市農產品的“身份證”，也是生產者的“承諾書”，還是質量安全的“新名片”。辛集市農業農村局副局長肖亞彬介紹，圍繞質量興農、綠色興農、品牌強農，辛集市實施“五抓五促”，探索建立以點帶面、線上線下全面開花的合格證推進模式，倒逼食用農產品質量提升、行業自律和主體責任的落實，確保食用農產品從地頭到餐桌全鏈條可追溯。

辛集市將落實合格證制度作為農產品監管工作的重中之重，依托鄉鎮農業綜合服務中心，在全市344個村明確市級監管員、鄉鎮網格員和村級協管員的職責任務，對全市100家有條件的生產主體開具“合格證+追溯碼”的電子合格證，全面實行合格證信息化管理，落實追溯平臺實名認證。在追溯體系建設過程中，該市以綠色食品企業和區域公共品牌創建主體為建設重點，以“辛集黃冠梨”“辛集深縣豬”區域公用品牌為引領，在全市各鄉鎮統籌布局追溯示范點，實現了所有綠色食品獲證主體和區域公共品牌創建主體的全覆蓋。

2021年，辛集市依托舊城云大集電商平臺系統和蔬菜基地智慧農業平臺，全面落實食用農產品產地準出和市場準入銜接管理機制，將韭菜、香椿、陽光玫瑰葡萄、綠甘藍、白山藥、深縣黑豬肉等特色農產品作為銷售商品，指導新型生產經營主體按標生產、管控藥殘、批批檢測，電商平臺賦碼銷售，使農產品承諾合格證與電子追溯落到實處，進一步提升合格證的含金量，實現初級農產品產地準出和市場準入的有效銜接，延伸從農田到餐桌全程質量安全可追溯鏈條。

“合格證開具很方便，通過微信小程序就能完成，客戶購買后只需要掃一下合格證上面的二維碼，就能查到相關信息，對產品也就更放心。有了合格證，蔬菜、水果進超市和批發市場都不愁了。”辛集市一位種植蔬菜的農戶說。

當前，辛集市已有270家規模生產主體、732家散戶納入檔案管理并規范開具合格證，近兩年共開具合格證25.2萬張。

標簽：種植標準流程規范提高土壤有機質規范生產記錄推廣生物農藥等措施