原產于保加利亞的、世界公認的全球最好的玫瑰品種——大馬士革玫瑰不久將在泉州落地生根——永春縣呈祥鄉將開辟1000畝大馬士革玫瑰種植基地，并進一步進行深加工和高附加值系列產品的開發，打造一個全新芳香產業。

據了解，我國藥用、化工及出口玫瑰花每年需求總量在30萬噸左右，而目前產量不足5萬噸。僅大馬士革玫瑰，國際市場上每年需要15噸，而目前世界總產量只有3噸左右。我國大馬士革玫瑰精油主產地每年產量只有200公斤。

以高海拔山地為主的永春縣呈祥鄉，終年氣溫涼爽，從土壤和氣候環境來看，完全可滿足玫瑰花的生產要求，尤其是呈祥鄉擁有豐富的山地資源可供利用。下個月，首期100畝大馬士革玫瑰即將在該鄉的雪山風雅頌山莊全面種植，隨后陸續開展精油加工、干花等生產工作，明年種植規模將擴大到1000畝。

9月20日，來自福建省農科院、福建省農林大等高校、科研院所的數位專家、教授走進永春呈祥，實地察看，為大馬士革玫瑰園把脈獻計……

鄭寶東：博士生導師、 福建農林大學食品科學學院院長

玫瑰園要重創自己的品牌

鄭寶東，男，1967年1月出生，博士，二級教授，博士生導師，福建農林大學食品科學學院院長，“新世紀百千萬人才工程”國家級人選，國務院特殊津貼專家，第十屆中國青年科技獎獲得者，第三屆福建省杰出科技人才，教育部食品科學與工程類專業教學指導委員會委員，省級食品科學與工程一級學科帶頭人。

現兼任中國食品科學技術學會理事、中國營養學會理事、福建省食品科學技術學會副理事長、福建省營養學會副理事長、福建省食品工業協會副會長、福建省食品添加劑工業協會理事長、福建省食品安全專家委員會委員。

主持的科研項目獲福建省科學技術一等獎1項(排名第一)、福建省科學技術二等獎4項(排名第一)、三等獎2項(排名第一);參與的科研項目獲福建省科學技術一等獎1項(排名第四)、二等獎3項(排名第二、第三)、福建省科學技術三等獎3項(排名第三);主持的教學成果獲第七屆福建省高等教育教學成果一等獎(排名第一)，參與的教學成果獲第六屆高等教育國家級教學成果二等獎(排名第三)。

出版專著1部(科學出版社)，獲國家發明專利10項，在學報級刊物發表論文70多篇(含通訊作者)，其中SCI/EI收錄20篇，主編全國高校食品學科教材2部，已培養博士研究生10名，碩士研究生85名，博士后2名。