安溪縣副書記劉林霜告訴記者，安溪鐵觀音之所以能夠長期在激烈的競爭中保持領先優勢，能夠進軍海外市場，原因就在于始終把茶葉質量放在第一位。對待茶葉衛生質量工作，安溪茶人始終如履薄冰。就近年來的探索來說，安溪在全國茶界有“三個率先”“四個首創”：即率先探索形成了“無公害清潔化生產技術+茶園小氣候+茶山綠化+全域生態化”的生態茶業立體推進模式、率先實現縣域農資監管全程追溯、率先開展了以縣為單位的從茶園到茶杯的茶葉質量全程保障體系建設；首創農資商品條碼準入、首創農戶農資購買卡制度、首創無線聯網移動農資稽查和首創銷售憑證發布病蟲害防治信息。

不僅如此，安溪還通過學習借鑒法國葡萄酒莊園生產經營管理和印度、斯里蘭卡茶業發展模式，在構建從茶園到茶杯的質量全程保障體系方面進行了有效探索。

繁華縣城的背后安溪經驗——農民進城、安溪開放

茶博會期間，正值秋茶上市。副縣長王金章告訴記者，今年全縣秋茶產量預計達1.8萬噸,與去年同期基本持平，質量提升，均價略升，銷路通暢，保持穩健發展態勢。“天作美，人努力，茶更香。”王金章這樣總結。

置身感德鎮萬里茶園，隨處可見帶著草帽背著小簍的采茶工忙碌的身影。“今年秋茶預計能有5萬多元的收入。”一農戶邊說邊笑。

鐵觀音火了，安溪農民富了，城市也變美了。

移步安溪縣城，這里有歷史悠久的文廟、林木蔥蘢的鳳山、碧波蕩漾的龍湖、鱗次櫛比的高樓、熱鬧非凡的茶都，兼具山之厚重水之靈動的安溪，正以氤氳茶香，展現現代山水茶都綽約新姿。

位于縣城中心區域的金龍現代廣場，以49層148.5米的高度，摘下泉州住宅最高樓的桂冠，成就安溪城市天際線領域的全市第一。全縣145棟20層以上的建筑，位居泉州縣級市之首。安溪樓市之盛可想而知。

從早期的中山路商圈，到中閩百匯形成的購物中心雛形，再到寶龍中心帶來的購物廣場，安溪縣城正逐步朝現代化新城發展。如今，隨著中國家居第一品牌—紅星美凱龍入駐中國茶博匯，商業地產行業的龍頭企業——萬達廣場也即將進駐安溪城東新城。匯聚大商超、大百貨、兒童樂園、3D影院、國際美食街、名品折扣街和大型家居國際生活館等頂級商業繁華配套，萬達廣場的進駐，不僅將開啟安溪“商業大城時代”，也將給安溪人的生活方式帶來史無前例的新變化。

誰都看得出安溪縣城的繁華，而在這繁華的背后凝結的是一個值得深究的現象——昔日數以十萬計的貧困農民，借著鐵觀音這一葉“扁舟”，不同程度地告別了崇山峻嶺，告別了自給自足，完成了千百年來人們孜孜以求的“農民進城”夢想。

當昔日足之所至的茶園變成了茶產業的“第一車間”，當昔日只會低頭種茶不問市場難求銷路的茶葉生產方式，被現代產業鏈方式所取代，安溪也完成了一次脫胎換骨——現代經濟社會發展格局已在安溪雛形初現。以新興的信息技術、電子商務為主產業的南翼新城，現代氣息、開放品位撲面而來；歷久彌新的茶產業，運作的不僅僅是安溪境內的安溪茶，而是長袖善舞，在全國多個茶產區整合資源，讓安溪茶業富民的經驗在各地落地開花……

回看安溪城，城區拓展提升的同時，一城帶兩翼。南翼龍門官橋、北翼湖頭在國家級、省級小城鎮建設的契機下，新城架勢迅速拉開。隨著沈海高速復線、莆永、廈沙、泉三高速安溪連接線的建設，多達11個落地互通口，使得安溪的“高速時代”呼嘯而來……

今天的安溪，早已不可同日而語！