圖為崇武鎮蓮西市場地下室，工人正在整理菌菇包

作為我省6 個國家級臺灣農民創業園之一、全市唯一一個國家級臺創園，惠安縣臺創園定位為“沒有圍墻”的園區，輻射區域更廣，合作領域更寬，自2011 年成立以來發展迅速。目前，園區有臺資企業(含合資)22 家、合作企業32 家、專業合作社1 家。引進推廣臺灣良種100 多個、新肥料10 多個、新設備30 多臺(套)。臺資企業總投資5.2億多元，實際利用臺資4300 多萬美元，年產值6.3 億元。

走進崇武鎮蓮西市場地下室，一排排木架有序地排列，木架上緊密而整齊地擺放著一袋袋營養土。有的營養土上秀珍菇才冒尖尖角，有的菇傘已綻開。兩名工人正忙著收割秀珍菇。“每隔七小時左右，就能新長出一批秀珍菇。一天大概能收割幾百斤，多的時候可達上千斤。”工作人員介紹說。

這是泉州阿珀羅生物科技有限公司與惠安鴻圖盛農業發展有限公司合作的項目，它填補了我縣食用菌室內種植的空白。地下室培植菌菇，有效利用了空間，室內種植受天氣影響也較小，產量較穩定。

阿珀羅公司是一家臺商獨資企業，4 年前，公司經理唐東漾把發展目光投向大陸，他沿著山東、浙江、福建、廣東、海南一路考察，最終選定了崇武大岞，與當地企業合辦了鑫海水產養殖基地。

“這里的人文、氣候、環境都與高雄很接近，民風也很淳樸，臺商在這里還可以享受許多優惠政策。”唐東漾深有感觸地說，“單單工廠的電費支出就優惠了30%。”他把惠安當成自己的第二故鄉，主動承擔起推介惠安的職責。

2016 年12 月，泉州阿珀羅生物科技有限公司成為全市首批十個臺灣青年創業基地之一，同樣獲評的還有我縣的綠谷臺商高科技產業基地和富邦食品公司。這些企業發揮示范、帶動作用，創造條件吸引臺灣青年創業就業，為臺灣青年提供全方位的就業創業服務和便利的生活條件。

“能吸引企業入駐，我們靠的是先進的理念、周到的服務和科學的流程。在用足用活用好上級優惠臺商政策的基礎上，我縣提出“惠二十條”措施，設立惠臺農業合作專項資金，同時，從用地、用海、用電、用水、稅收、融資、保險等多方面給予優惠。”臺創園管委會主任張建南說。

如今，紫山鎮官溪村鳳翔山莊成為群眾休閑娛樂的又一好去處。新鮮爽口的蓮霧、清甜多汁的楊桃、香甜滑嫩的釋迦果……這些久負盛名的臺灣水果，如今在鳳翔山莊就可以采摘到了。而山莊里的射箭、氣炮槍射擊、獨輪戰車、叢林高空體驗、真人CS 戰、扎稻草人等形式多樣的戶外拓展活動，也吸引了許多游客。目前，園區里的卡丁車賽道、垂釣基地等項目正在修建中，不久也將對游客開放。這些創意項目和管理模式源于臺灣。

“我們還設置了很多親子休閑體驗項目，如果蔬采摘、燒烤、垂釣、露營、捉泥鰍等。”鳳翔山莊負責人楊向陽指著旁邊一整排的柴火鍋介紹說，“游客可以在莊園里采摘蔬菜，然后加工、烹飪，享受自己動手的樂趣。”在臺創園的引導下，鳳翔山莊從傳統農業向現代農業轉型，從

單一生產發展成為集農業生產、加工、銷售、餐飲、住宿、教育、休閑、體驗、訓練為一體的多功能休閑農場，今年第一季度接待1 萬多人。“現在一到節假日，都有很多游客過來，不少游客是從周邊的縣市區過來的。再過幾天，還有一個500 多人的團將來山莊體驗。”楊向陽介紹說。

“臺灣休閑觀光農業起步早，發展較好，我們鼓勵企業引進臺灣先進的生態休閑農業經營管理模式和創意，對傳統農業進行深度開發，提升農業品位，提升農業附加值。”張建南介紹說。(本文資料由惠安縣委宣傳部提供)