泉州門店“玩隱形”送餐任我行 網絡訂餐何時讓人真放心
          
     
          
     
          
        2018-01-08 08:54:53	
		來源：
        泉州晚報				
           
     
          
     
          
     
          
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          各方支招：部門嚴加管理 平臺負起責任
          

          "落實食品藥品安全地方政府負總責制度，深入創建國家食品安全示范城市。抓好重點領域安全生產工作，完善風險分級管控和隱患排查治理體系。”這是今年泉州市兩會的政府工作報告中，對古城保護提出的具體要求。(記者 李菁 傅恒 通訊員 劉曉亮 傅臻/文 莊麗祥 胡彥明/圖)
          

          學校門口，外賣小哥送餐等候中。
          

          學校門口，外賣小哥送餐等候中。
          

          如今，網絡訂餐已走進千家萬戶，除了商家的廚房，送餐路上同樣存在各種各樣食品安全隱患，這也成了市民關注的熱點。
          

          【現狀】
          

          亂象一：專送點旁寄生大量“隱形店”
          

          近日，記者在市區泉秀新村內看到，小區內的多家儲藏間經營著“隱形店”。這些“隱形店”里并沒有放置給客人用餐的桌椅，只有灶臺和隨意擺放的外賣餐具。這些店只做外賣，并不提供堂食，記者看到，店內的食材，有的放工作臺上，有的直接堆在地上。臨近中午，店內訂單不斷，不時有外賣小哥前來店里取餐送餐。
          

          “如果不是住在附近的人，肯定找不到這些店。這些店都是特意選擇開在外賣平臺專送團隊的店鋪旁，方便外賣小哥來取餐。”一位住在泉秀新村的市民說。記者隨后走訪了泉州市區美團、餓了么多個專送點，專送點附近的確存在不少專做外賣的小店。
          

          風馳電掣送餐中
          

          風馳電掣送餐中
          

          在市區霞淮附近一條小巷內，一家靠近餓了么專送點的老舊小店引起了記者的注意。店內裝修簡陋，墻壁都已經被熏黑，地板也是黑的。店內的廚師正蹲在地上準備脆魚鍋。類似的“隱形店”烹制出來的菜品，有些單份要價近百元。
          

          亂象二：送餐箱衛生存隱憂
          

          餐品離開店家后，是否就不用擔心食品安全了呢?送餐箱的衛生安全同樣受到市民關注。近日，記者對外賣小哥的送餐箱進行了暗訪后發現，送餐箱內存在著一定的衛生隱患。
          

          一些送餐箱的外部已顯破舊，衛生狀況堪憂，摸上去有油漬。在部分外賣小哥送餐箱的內部，還有餐品的湯水和油漬，一些箱子里有黃色污漬，部分外賣小哥在箱子里放了油跡斑斑的抹布，與食物放在一起。
          

          記者在路上看到好幾個用膠帶纏著的塑料泡沫箱，箱子已經很舊，卻被外賣小哥當成保溫箱使用。而有些外賣小哥直接使用超市里銷售的塑料收納箱作為送餐箱，完全無法保證菜品溫度。               
          

    


    
          

   
          
   
   
          
     
          [責任編輯:林春婷]
     
          
     
   
          
  
    
          

   
   
               
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